Leírás
Gönci Magyar Kajszi
A magyar tradíció zamatos nagyköveteA Gönci magyar kajszi (Prunus armeniaca ‘Gönci magyar kajszi’) generációk óta a magyar gyümölcsösök meghatározó fajtája. Népszerűsége töretlen, ami nem véletlen: ez a fajta adja azt a klasszikus, összetéveszthetetlen zamatot, amit egy igazi sárgabaracktól elvárunk. Gyümölcsei július elején-közepén érnek, narancssárga héjuk alatt olvadó, lédús hús rejtőzik.
Főbb jellemzők
- TÍPUS: hagyományos magyar fajta
- GYÜMÖLCS: középnagy (30-55g), aromás
- ÉRÉS: július eleje – közepe
- PORZÁS: öntermékeny (nem kell porzó)
- FELHASZNÁLÁS: lekvár, aszalás, pálinka
Termesztés és Felhasználás
A fa középerős növekedésű, és nagy előnye, hogy korán termőre fordul, így fiatalon is bőségesen terem. Napos, meleg fekvésben érzi magát a legjobban. Mivel öntermékeny, társítás nélkül is megbízhatóan hoz gyümölcsöt (bár más fajták közelsége tovább növelheti a hozamot).
Felhasználás: Kiváló friss fogyasztásra, de magas cukor- és aromatartalma miatt ez az egyik legjobb fajta lekvárfőzéshez, aszaláshoz és minőségi pálinkához.