Bolgár rezi

Hosszú, részletes leírás

Gyümölcs és íz

• Fajta: Vitis vinifera ‘Bolgár Rezi’ — csemegeszőlő.
• Szín: fényes fehér-sárga, éretten sárgás héjjal.
• Fürt: hengeres vagy kissé tömött, átlagosan akár 500–700 g-os súlyú.
• Bogyók: nagy méretű, ovális formájú gyümölcsök, ropogós textúrával.
• Íz: harmonikus, édes és finom, húsos és lédús; a vékony, olvadó héj miatt könnyű fogyasztani.

Növény- és termesztési jellemzők

• Érési idő: augusztus második fele – szeptember eleje (középérésű).
• Növekedés: közepesen erős növekedésű, bőtermő tőke.
• Ellenállóság: jó rezisztencia peronoszpóra és lisztharmat ellen, egészséges szőlőt biztosít.
• Fagytűrés: hazai klímán jól télálló; tartós hidegek esetén takarással védhető.
• Talaj és hely: napos, meleg fekvést és jó vízelvezetésű talajt kedvel.
• Metszés: általában 4–6 rügyre történő tavaszi metszés ajánlott az egészséges termésért.

Felhasználás

• Friss fogyasztás: vékony héjú, édes bogyói miatt elsősorban friss fogyasztásra alkalmas.
• Kerti lugas: dekoratív, jól mutató szőlő a kertben.
• Aszalás: lédús bogyói aszalhatóak is, bár főként friss élvezetre termesztik.