Youtube videók
Leírás
Hosszú, részletes leírás
Fajta és eredet
- Név: Vitis vinifera ‘Csabagyöngye’ — klasszikus, magyar csemegeszőlő fajta.
- Származás: A 20. század elején Békéscsabán nemesítették (Mathiász János és Stark Adolf munkája).
- Jelleg: világszerte ismert, elsősorban korai érésű, aromás csemegeszőlő.
Gyümölcs és fürt
- Érési idő: igen korai — július közepe – vége (az egyik legkorábban beérő szőlőfajta).
- Fürt: középnagy, vállas, laza vagy mérsékelten tömött fürtök (~120–150 g).
- Bogyó: középnagy, gömbölyű, zöldessárga vagy világos sárga.
- Héj: vékonyszálú héjú, ropogós és lédús húsú.
- Íz: aromás, muskotályos jellegű, édes-savanykás egyensúllyal.
Felhasználás
- Friss fogyasztás: a vékony héj és aromás íz miatt kiváló csemegezőszőlő.
- Borászat: alkalmas illatos, könnyű fehérbor készítésére, mely ropogós savakkal és muskotályos jegyekkel rendelkezik.
- Egyéb: kisebb mennyiségben szőlőlé vagy szörp alapanyaga is lehet.
Növény- és termesztési jellemzők
- Növekedés: közepes növekedésű, viszonylag könnyen gondozható fajta.
- Termőképesség: bőtermő, kedvező évben akár másodtermést is hozhat.
- Igények: napos, meleg fekvést és jó vízelvezető talajt kedvel; szárazságot is jól tűri.
- Növényvédelem: mérsékelten hajlamos rothadásra esős években, így szellős koronát és megfelelő védelmet igényel.
- Fagytűrés: alapvetően alkalmas a hazai klímára.
Összegzés: A Csabagyöngye egy magyar klasszikus, nagyon korai fehér csemegeszőlő fajta, amely aromás, muskotályos ízű bogyókat ad már júliusban. Friss fogyasztásra ideális, és remekül használható illatos fehérbor készítésére is. Könnyen termeszthető, bőtermő, kertbe vagy lugas alá egyaránt ajánlott.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.