Leírás
Hardy Vajkörte
Francia elegancia és olvadó textúraA Hardy vajkörte (Pyrus communis ‘Hardy’) egy nagy múltú, közkedvelt fajta, amelyet a kertészek elsősorban páratlan íze miatt ültetnek. Gyümölcsei augusztus végén – szeptember elején érnek, héjuk alatt pedig zöldes-fehér, olvadó hús rejtőzik. Aromája különlegesen gazdag: édes-savanykás, enyhén fűszeres, igazi ínyencség frissen fogyasztva.
Főbb jellemzők
- TÍPUS: őszi körtefa oltvány
- GYÜMÖLCS: sárgás-barna, parás héj
- ÉRÉS: augusztus vége – szept. eleje
- ÍZ: olvadó, fűszeres, édes-savanykás
- TÁROLÁS: rövid ideig (1-2 hónap)
Növekedés és Porzás
A fa erős vagy középerős növekedésű, és bár az első termésekre kicsit várni kell (nem fordul korán termőre), később rendszeres és bő hozammal kárpótol. A gyümölcsök jól szállíthatók, kiválóak befőttekhez, de friss fogyasztásra a legjobbak.
Porzási információ: Részlegesen öntermékeny, de a bőséges terméshez porzótárs szükséges.
Ideális társai: Vilmos körte, Bosc Kobak, Serres Olivér.