Moldova

Hosszú, részletes leírás

Fajta és eredet

• Név: Vitis vinifera ‘Moldova’ — moldáv nemesítésű csemegeszőlő.
• Származás: Moldáv Kutatóintézet (Guzal Kara × Pierreselle keresztezés). Az 1980‑as évektől elterjedt Kelet‑Európában.

Gyümölcs és íz

• Érési idő: kései érésű, általában szeptember vége – október közepe.
• Fürt: nagy, hengeres vagy kúpos fürtök (általában 300–600 g felett).
• Bogyók: nagy, sötétkék vagy lilás‑fekete bogyók vastagabb, hamvas héjjal.
• Hús: ropogós, lédús.
• Íz: édes, harmonikus és kellemes.
• Tárolhatóság: kiemelkedő; hűtött körülmények között akár 4‑5 hónapig is eltartható, és jól szállítható.

Növény‑ és termesztési tulajdonságok

• Növekedés: erős vagy középerős növekedésű, bőtermő tőke.
• Ellenállóság: jó rezisztenciájú fajta (peronoszpóra, lisztharmat és rothadás ellen ellenállóbb), de a szellős korona kialakítása fontos.
• Fagytűrés: kiváló fagytűrés jellemzi, akár ‑25 °C‑ig is télálló lehet (fiatal korban takarás javasolt).
• Talaj és hely: napos, meleg fekvést és jó vízelvezetésű talajt kedvel.
• Porzás: öntermékeny, porzófajták nélkül is terem.

Felhasználás

• Friss fogyasztás: nagyméretű, ropogós bogyói miatt kedvelt asztali szőlő.
• Piaci érték: hosszú ideig tartható és jól bírja a szállítást, ezért eladásra kiváló.
• Feldolgozás: alkalmas kompóthoz, lekvárhoz, gyümölcsléhez, de akár bor vagy aszalvány készítésére is.