Youtube videók
Leírás
Hosszú, részletes leírás
Fajta és eredet
- Név: Vitis vinifera ‘Souvenir’ — klasszikus asztali szőlő fajta (más néven Suvenir).
- Származás: Ukrán eredetű (Moldova × Hamburgi muskotály), különleges, aromás karakterű fajta.
Gyümölcs és íz
- Érési idő: középérésű — szeptember eleje.
- Fürt: közép‑nagy, laza vagy közepesen tömött, vállas fürtök (átlagosan kb. 380 g).
- Bogyók: kék, hamvas felületű, nagy, megnyúlt, hengeres szemek (datolyaszőlő‑szerű forma).
- Textúra: vékony héj, ropogós hús.
- Íz: harmonikus, ropogós és jellegzetesen fűszeres ízű, egyedi aromával.
Termesztési jellemzők
- Növekedés: közepesen erős növekedésű tőke; zöldmunkára közepes igényt mutat.
- Termőképesség: bőtermő, már rövid csapos metszés esetén is jó termést ad.
- Talaj és fekvés: nem érzékeny, de a napos helyet és jó vízelvezetést kedveli.
- Növényvédelem: peronoszpóra és lisztharmat ellen mérsékelten fogékony, így szellős korona és megfelelő védelem ajánlott.
- Fagytűrés: nem kifejezetten fagyérzékeny, de hideg teleken a védelem javasolt.
Felhasználási módok
- Friss fogyasztás: dekoratív, hosszúkás bogyói és fűszeres íze miatt kiváló asztali csemegeszőlő.
- Piac: szeptemberi érése és viszonylag jó szállíthatósága miatt értékesítésre is alkalmas.
Összegzés: A Souvenir egy középérésű, kék csemegeszőlő fajta, amely nagy, megnyúlt bogyókat, vékony héjat és ropogós, fűszeres ízt ad. Bőtermő és könnyen termeszthető, ezért kertbe, lugas alá vagy kiskerti ültetésbe egyaránt jó választás, és friss fogyasztásra különösen ajánlott.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.